O Fruto tem utilização diversa, da gastronomia até tratamentos de Beleza.
O Tomate é um dos itens essenciais nas saladas e, além de
fazer parte do cardápio de quem busca uma alimentação saudável, possui inúmeros
outros benefícios para a saúde. Ele está associado a baixos índices de câncer de
pâncreas, cervical e de próstata. Protege o organismo de infecções bacterianas,
bem como de perturbações digestivas e pulmonares.
O Fruto é ótimo no combate as infecções exerce efeito
antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos. Contem grandes
quantidades de vitamina A e dos complexos B e C, e também sais minerais, como
ácido fólico, potássio e cálcio. Auxilia na circulação sanguínea, além de
aliviar as queimaduras do sol. É a fonte mais rica em licopeno – poderoso antioxidante
que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger o câncer,
inclusive o de próstata.
Conheça alguns tipos.
Cereja
Além de bem pequeno, tem maior concentração de açúcar do que
os outros tipos.
Indicado para: Aperitivos e Saladas.
Italiano
É mais alongado, de cor vermelho intenso e mais adocicado.
Indicado para: Molhos.
Salada
Tem maior durabilidade, podendo ficar até 7 dias na
geladeira.
Indicado para: Saladas.
Sweet Grape
Seu formato parece o de uma uva, por isso o nome. É bem mais
doce do que o tomate cereja e mais carnudo também.
Indicado para: Molhos, saladas, canapés, drinks, pizza, sanduíches.
Deixo aqui uma receita de suco de Tomate.
Suco de Tomate.
Ingredientes
4 tomates maduros
Meia xícara (chá) de agua
Folhas de manjericão
Suco de um limão
1 pitada de sal
Modo de preparo
Lave os tomates, corte-os e retire as sementes. Bata no
liquidificador, junto com os outros ingredientes. Coe e está pronto! Pode ser
consumido em temperatura natural ou gelado.
Me conte nos comentários o que acharam ..................
Bjsss Até a próxima.
Bom dia, colega Josiane!
ResponderExcluirQue postagem repleta de sabor e informações, adorei! Tomates são tudo de bom. :)
Ei, moça!
Sei que há tempos não apareço por aqui mas em minha mais nova postagem, estou explicando o motivo.
Dê uma passadinha lá em "GAM Dolls (2)" e confira!
Ficarei feliz com sua visitinha e comentário, sempre tão gentis.
Tenha uma linda terça.
Abração pra você! :)
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